雑穀入りのつくね風
〇雑穀と豚ごぼうのヘルシーつくね〇
おかずにもおつまみにもお弁当にも！
みんなで楽しめる、ヘルシーつくねです☆
＜材料＞
・ホワイトソルガム粒<2075> 50～100g
・豚肉とごぼう煮込み<0154> １袋
・米粉マジック<2004> 30g ☆
・タピオカ粉<2305> 10g ☆
・かぼちゃパウダー<2102> 10g ☆
・菜種油<2615> 適量
＜作り方＞
①ホワイトソルガム粒を炊く
②☆をあわせて水(分量外)を少しずつ加えながら溶き、とろみをつける
③豚肉とごぼう煮込みの水を切ったものを刻み、炊いたホワイトソルガムと合わせたら、
②を加えて成形する
④菜種油を熱し、③をきつね色になるまで揚げる
⑤食べやすいようにお好みで楊枝などを刺したら完成！
★炊いたホワイトソルガムを揚げることで、
お肉のような食感なりますよ！
お好みで塩やソースなどを付けてお召し上がりください！
