Facebookもチェックしてね

レバーと砂肝の醤油漬け

〇鉄分摂取に!レバーと砂肝の醤油漬け〇

レバー砂肝さしす料亭漬

ぷりぷりジューシーな味わい!

美味しく鉄分摂取ができますよ♪

<材料>

・砂肝 食べたい量

・レバー 食べたい量

うまい料亭のつゆ<2811>☆

旨味しょうゆさしすせそ<3328>☆

・水☆

・ネギの青い部分 適量

・生姜 適量

<作り方>

①砂肝は半分に切って銀皮を外しておく

②レバーはカットし、水を入れたボウルにいれて混ぜながら血抜きをして、赤みが無くなるまで水を入れ替える工程を繰り返す

③☆を1:1:1で混ぜ合わせ、ネギと生姜を入れて煮立たせる

④ ③が沸騰したら火を止めて、すぐにレバーと砂肝を入れて余熱で火を通していく

⑤中まで火が通ったら完成!

☆タッパーなどに移して冷蔵庫に入れ、常備菜としておすすめです!

 

 

 

辻安全食品オンラインショップ

ツクツク

ケストース

企業活動

食の安全セミナー・セミナー講師を承ります

つじあんぜん食品の通販カタログダウンロード

facebook

Copyright © 辻安全食品株式会社 All Rights Reserved.