栄養価は白米の数十倍！スーパー穀物を体験してみよう！主な産地は南米高冷地。厳しい環境で生長するだけあって、栄養価が極めて高い。

細かく書くと、100gあたりで

エネルギー　358kcal
たんばく質 12.7g
脂質 6.0g
炭水化物 64.9g
ナトリウム 1mg
鉄分 9.4mg
亜鉛 5.8mg
食物繊維 7.4g
カルシウム 160mg
カリウム 600mg　

となってます。　よくわからない、という人もいるような気がするが、これは非常に優れた栄養価なのです。知り合いに栄養士とかがいたら聴いてみよう！ ※特定25品目を含みません。

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