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Cookパパ サクサク de すいとんふう

06

Cookパパ サクサク de すいとんふう
家族みんなであったまろう!!

材料(4人分)

すいとんの生地

Cookパパサクサク
50g
タピオカ粉
25g
かぼちゃフレーク
小さじ1
ひとつまみ
熱湯
50cc

スープ

大根
5cm
人参
3cm
しめじ
1/2株
ごぼう
20cm
だし汁
600cc
みそ
大さじ1
  1. すいとんの生地を作ります。作り方はサクサクうどんの①~③と同じです。
    大根と人参はそれぞれ皮をむき、いちょう切りにします。しめじは根の部分を切り落としてばらばらにします。ごぼうは皮をむいてささがきにします。
  2. 鍋に(2)とだし汁を入れ、具材がやわらかくなるまで煮ます。
  3. 具材がやわらかくなったら、みそを溶きいれます(弱火です)。
  4. (1)で作ったすいとんの生地を耳たぶくらいの大きさにちぎりながら (4)に入れます。 (弱火です)
  5. すいとんの生地を全部入れたら中火にし、すいとんが浮きあがってきたらできあがり!

Point & Memo

・冷めたすいとんはもう一度温めなおしてもおいしく食べられます。

・具材は季節やお好みでチョイスしてください。

・みそは普段使用されているものをお使いください。

・しょうゆ味もお試しください。

・すいとんの生地に打ち粉して、めん棒でうすくのばし
細めに切ると中華めんになります。
また、形を変えるとニョッキにもなります。

このレシピで使用した商品

下記の材料は、辻安全食品オンラインショップでもお買い求めいただけます。

  • Cookパパサクサク
  • タピオカ粉
  • かぼちゃフレーク

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