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サクサク粉 de ヘルシークッキー

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サクサク粉 de ヘルシークッキー

お子様と一緒に作れる!!
こども 「ねえママ!!見て見て!こんなの作っちゃった」
ママ 「わぁ~○○ちゃん上手ねっ♪じゃあママは何の形にしようかなっ(*^-^)ニコ?」

材料(100円玉 50枚分)

サクサク粉
大さじ6
Cookママ サクサク
大さじ1
甜菜糖(大根糖)
大さじ2
かぼちゃフレーク
小さじ1
なたね油
大さじ1
大さじ1+小さじ2
  1. ボウルに粉類を入れて軽くまぜます。
  2. (1)になたね油と水をまわし入れて生地がしっとりするまでよくこねます。
  3. 生地をラップとラップの間にはさみ、めん棒で2ミリくらいに薄くのばします。
  4. 天板にクッキングシートを敷き、抜き型で抜いた生地をならべます。
  5. 160度に温めておいたオーブンに天板を入れ160度で20分焼きます。
    粗熱がとれるまでオーブンに天板からはなさず余熱焼きをして、冷めたらできあがりです。

Point & Memo

・計量はできるだけ正確に!水の分量が多いと焼きあがりが固くなります。

・タルト生地にも使えます。

・生地の半分にキャロブパウダー大さじ1を加えてよく練り、
それぞれの生地をうすくのばして重ね、
くるくるっと巻いたものを包丁で輪切りにすると、うずまきクッキーが焼けます。

その他いろいろな形にのアレンジをお楽しみください!

このレシピで使用した商品

下記の材料は、辻安全食品オンラインショップでもお買い求めいただけます。

  • サクサク粉
  • Cookママ サクサク
  • 甜菜糖(大根糖)
  • かぼちゃフレーク
  • なたね油

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