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あわ粒ぜんざい

010s

あわ粒のみだと、ぽろぽろしがちなので、白米と一緒に炊くのをお勧めします。
もち米でも、よりもっちり感が出て美味しく出来上がります!
形を変えれば、おはぎも作れますよ!
ミネラル、食物繊維の豊富な雑穀を、気軽に和スイーツにも取り入れることができます!

材料(4人前)

あわ粒
1/2カップ
白米
1/2カップ
500cc
少々
あんこ
適量
下準備
  • あわ粒、お米→30分~3時間ほど浸水
  1. あわ粒、白米の水を切り、500ccの水を加え炊き込みます。
  2. 炊き上がったら、塩を加え、すり棒などで少し粒をつぶし、もちもち感を出します。
  3. お椀に盛り、あんこをかければ出来上がり!

このレシピで使用した商品

下記の材料は、辻安全食品オンラインショップでもお買い求めいただけます。

  • あわ粒

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